ぐるナイで紹介
全国各地から集めた絶品グルメ
今が旬！旨いものグルメ ベスト20
美食の宮殿かぶっちゃや～Yo！
・フードコーディネーター：しもおきひろこ
北陸グルメ本やレシピが大人気
●今しか食べられない旬の北陸グルメ
・白えび亭：富山県富山市明輪町1-227
「白えび刺身丼」3000円
日本でも富山湾のみで漁がおこなわれている白エビは身が透き通り、その美しさから富山湾の宝石と称される
貴重な白エビを一匹ずつ手剥きし甘味や食感を残す
富山産コシヒカリの上に豪快に敷きつめ、さらに富山産のイクラも添える
米、白エビ、イクラと全て地元産の富山尽くし
わさび醤油で頂く
白エビは1杯に約400匹入っている
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もしもツアーズで紹介
今しか見られない！富士山冬の絶景ツアー
空気が乾燥している冬は富士山がくっきり見える
●道の駅で頂く絶品富士山グルメ
・道の駅 朝霧高原：静岡県富士宮市根原字宝山492-14
富士山の恵みを受けた高原野菜や酪農製品が安く買える
「肉丼」600円
ヨーグルト状の餌で育てたブランド豚「朝霧ヨーグル豚」
朝霧ヨーグル豚と地元産ねぎをに煮込む
アツアツのご飯に盛り付けて完成
肉は柔らかく甘みがある
「麦とろ定食」1250円
支配人自ら採取した自然薯を使用
火山灰質の土壌で育つと風味が良い
自然薯をおろし、田舎風の味噌を混ぜてのばす
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