体が老化する糖化度チェック

世界一受けたい授業で紹介

●アンチエイジングの新常識

食べる順番で老け方が変わる

これまで老化に影響するのは酸化だと云われてきたが、最近アンチエイジングの研究者の間で注目されているキーワードは「糖化」

糖化とは食事によって過剰に摂取してしまうと体内にあるタンパク質と次々にくっついてしまう事

糖化したタンパク質がたまると細胞が働かなくなり体が老化してしまう

・東海大学医学部 高輪メディカルクリニック院長：久保明

日本で初めて体の糖化を検査する抗加齢ドックを作った

タンパク質がないと若さを保てない

肌にも糖化は深く関わっている

肌の組織のコラーゲンもタンパク質の一種

●糖化度チェック

・我慢できずに夜食を食べる事が多い：×

・食事の時にご飯から先に食べている：×

血糖値を急激に上げない食べ方

一番最初はサラダ→豆腐→お肉→ご飯

しかし炭水化物を摂らないと血管が老化する

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Comments

[投稿情報: 村上春樹]

コラーゲン　も効きそう。

[投稿情報: 村上春樹]

野菜包み肉に挑戦したい。