●醤油が美味しいのは、たった30日
醤油の賞味期限は1年半だが、
開栓し空気に醤油が触れた瞬間から酸化が始まる
ラベルに書かれている賞味期限は、栓を開けなかった場合のこと
保管場所にしがちなシンクの下も間違い
シンクの下は湿度が高く雑菌が繁殖しやすくカビが生える危険が
栓を開けた後は、冷蔵庫で保管して早めに使い切ると良い
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2015/08/30
醤油が美味しいのは、たった30日
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