鹿児島県伊佐市で愛される缶詰「更生之素」

●鹿児島県伊佐市で愛される缶詰

市内のスーパーなど何処でも売っている缶詰「更生之素」

中身は、鹿児島でよく食べられている豚ミソ

炒めて味付けした豚肉にミソを合わせたご飯のお供

83年前（1932年）に製造開始

1929年、世界恐慌で豚肉の価格が暴落

困った農家を救済し経済を更生させるため豚肉を使った缶詰が開発

現在、更生之素を作っているのは、伊佐農林高校の高校生

更生之素を開発したのは、約80年前の伊佐農林高校の校長

月に1回授業として3～4000缶製造している

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[投稿情報: 池田淳]

豚みそ缶注文します
310円 10缶 お願い致します