グルメ番組店舗情報

「つぼ半」のしぐれ焼き

地元タレント推薦！関東近郊クチコミB級グルメで紹介

関東には知られざるB級グルメがある

●第1位：観光客が知らない！富士宮隠れB級グルメ「しぐれ焼き」

・つぼ半：静岡県富士宮市大富町12-14

「しぐれ焼き」700円

一見普通のお好み焼き

しかしその中には富士宮やきそばが入っている

富士宮やきそばの麺は水分が少ない蒸し麺なのでこんがりと焼き上がり、食感はパリッパリ

仕上げはいわしの削り子

しぐれ焼きとはお好み焼きと富士宮やきそばが1枚で堪能できる

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「珍満」のやわらかホルモン炒め

地元タレント推薦！関東近郊クチコミB級グルメで紹介

関東には知られざるB級グルメがある

●第2位：Y-1グランプリ優勝のB級グルメ「やわらかホルモン炒め」

・珍満：神奈川県大和市南林間2-10-9

やわらかさの秘密は手間をかけた煮込み

豚のテッポウは4時間かけて煮込む

さらにそれを玉ネギと一緒に少し焦げ目を作るように炒め、味を整えれば完成

「やわらかホルモン炒め」609円

味付けは甘辛味噌

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