「イタリアン酒場 炭リッチ」のフォアグラステーキ串

●もち豚で巻いたフォアグラ

・イタリアン酒場 炭リッチ：東京都港区芝大門1-2-5

食材を徹底的にこだわりぬいた斬新なイタリアンが楽しめる

一番人気の激安メニューが

「フォアグラステーキ串」500円

ハンガリー産の最も高価なガチョウのフォアグラを使用

フォアグラを北海道産のもち豚で巻く

それを炭火でじっくりと焼き上げる

赤字メニューで、ほぼ原価で提供している

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