グルメ番組店舗情報

「うまいもんどころ味一番」の100円もつ鍋

●日本で一番安いもつ鍋

・うまいもんどころ味一番：東京都江東区亀戸-25-3

「もつ鍋」100円

具材は、牛モツ、豚バラ、鶏肉、キャベツ、もやし、ねぎ、

にら、こんにゃく、玉ねぎ、豆腐と盛り沢山

もつ鍋では珍しい坦々スープ

「〆のラーメン」500円を入れて担担麺としていただく

鍋を頼んだほとんどの客がラーメンまで注文するため採算が取れている

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「博多もつ鍋 こいさん」の松阪牛ホルモン鍋

●松阪牛ホルモン鍋

・博多もつ鍋 こいさん:三重県松阪市愛宕町385-16

創業50年、7年前にもつ鍋専門店にリニューアル

「松阪牛もつ鍋」2376円

市場にはあまり流通していない松坂牛のホルモンを使用

ホルモンを軽くボイルして臭みを抜き、

たっぷりのキャベツなど野菜をいれた鍋の上に

秘伝の西京味噌スープを注いで完成

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