●日本一美味しいミートソース
・東京MEAT酒場：東京都台東区浅草橋1-19-2
イタリア料理が食べられる居酒屋
日本一美味しいミートソースの看板を掲げる
店主は本場の味を研究するためイタリアで修業
試行錯誤の末、自慢のミートソースが誕生した
「日本一美味しいミートソース」950円
シチリア産の塩を練り込んだ麺にバターとチーズを絡めている
麺の下にミートソースが埋まっている
先に麺だけ食べてしまい、ソースが残ってしまうので、替え玉ができる
ソースは肉が焦げる寸前まで焼くことでコクと旨みを引き出している
最後に麺とソースを残して追いスープをかけてスープパスタとしていただく
「牛だれのペペロンチーノ」950円
「ひき肉味噌のアラビアータ」950円
「醤油ダレのカルボナーラ」950円
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